Giữa cuộc sống tấp nập công việc và áp lực học hành , có thể chúng ta quên đi việc chăm sóc phần cực kì quan trọng trong cơ thể đó là não bộ .Não bộ hoạt đông thường xuyên với áp lực khiến trí nhớ bạn giảm đi một phần đáng kể hoặc dẫn đến các trình trạng xấu khác . Có nhiều cách để chúng ta chăm sóc và cải thiện não bộ. Cách cực kì đơn giản mà hiệu quả đó chính là đưa thực phầm chứa các vitamin và dưỡng chất giúp tăng cường trí nhớ vào trong thực đơn hằng ngày của bạn.
Dưới đây là các gợi ý cho bạn một số thực phảm rất quen thuộc nhưng cực kì hữu ích cho việc tăng cường trí nhớ và bảo vệ não bộ, các bạn cùng tham khảo nhé !
Trà xanh
Trà xanh có rất nhiều lợi ích về sức khỏe, bao gồm cả việc cải thiện trí nhớ. Thành phần của trà xanh gồm polyphenols, flavonoids là những loại chất giúp hạn chế hiện tượng mất các tế bào thần kinh. Flavonoids còn sản xuất là một loại chất giúp loại bỏ các mảng bám trong não của các bệnh nhân Alzheimer.
Mật ong
Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ hư, nhuận táo, giải độc, được mệnh danh là “tinh của trăm hoa”. Mật ong rất giàu chất dinh dưỡng, trong đó đặc biệt là có chứa nhiều loại men, acid amin, các vitamin và nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh trung ương, qua đó cải thiện khả năng ghi nhớ.
Có nhiều cách dùng, nhưng đơn giản nhất là đều đặn mỗi tối uống 2 thìa cà phê mật ong trước khi đi ngủ. Dược thư cổ Thực vật bản thảo đã viết: “Phong mật, cửu phục cường chí khí, khinh thân, bất cơ bất lão, diên niên thần tiên” (Uống mật ong lâu ngày sẽ làm mạnh mẽ thần trí, thân thể nhẹ nhàng, không đói không già, sống lâu như thần tiên).
Ngô
Ngô có chứa các axit béo không bão hòa như axit linoleic. Các axit béo chưa bão hòa có hiệu quả bảo vệ các mạch máu trong não và giảm lượng mỡ trong máu. Đặc biệt là lượng axit glutamic trong ngô rất cao, nên sẽ kích thích các tế bào não không ngừng chuyển động và trao đổi thông tin. Ăn ngô thường xuyên, nhất là ngô “tươi” sẽ giúp bạn có một bộ não khỏe mạnh.
Cá hồi
Cá hồi rất giàu omega-3 . Omega- 3 là chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì các chức năng của bộ não. Axit béo là loại chất cơ thể không thể tự sản xuất ra được, vì vậy bạn phải cung cấp nó qua đường ăn uống. Loai axit này có vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng của não và tăng cường sự tập trung.
Long nhãn
Sách Bản thảo cương mục cũng viết: “Long nhãn khai vị ích tỳ, bổ hư trường trí” (long nhãn kiện tỳ vị, bồi bổ hư nhược và làm khỏe tinh thần).
Nghiên cứu hiện đại cho thấy, long nhãn có khả năng điều chỉnh hoạt động của vỏ não và cải thiện khả năng ghi nhớ. Để phòng chống tích cực chứng kiện vong, dân gian thường dùng long nhãn 500g, đường trắng 500g, nấu thành cao đặc, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10-15 ml.
Long nhãn có vị ngọt, tính ấm, có công dụng ích tâm tỳ, bổ khí huyết, kiện não ích trí. Y thư cổ Khai bảo bản thảo cho rằng long nhãn có khả năng “quy tỳ nhi ích trí” (bổ tỳ mà có ích cho trí tuệ).
Trứng gà
Trứng chứa nhiều choline và lecithin thúc đẩy sự bài tiết cholesterol “xấu”. Ngoài ra, trứng gà cũng chứa nhiều vitamin như: A, B, D, E và các nguyên tố vi lượng: photpho, magie, natri, kali, lưu huỳnh. Chỉ cần dùng một quả trứng gà mỗi ngày sẽ bù đắp tối đa sự thiếu hụt vitamin B12. Theo các tài liệu khoa học gần đây nhất thì trứng gà có thể làm giảm khả năng mắc bệnh trầm cảm và giảm sự phá hủy các tế bào thần kinh.
Hạnh nhân
Cũng giống như cá hồi, hạnh nhân rất giàu axit béo omega-3. Hạnh nhân cũng rất giàu chất chống oxy hóa , bao gồm cả vitamin E. Chất chống oxy hóa thông tin liên lạc hôc trợ tế bào não thông qua các chất dẫn truyền thần kinh và tăng sự lưu thông máu, đăt biệt là màng lưới rộng lớn các mạnh máu của não, cho phép bạn tập trung, tỉnh táo và tăng cường trí nhớ.
Áp dụng các thực phẩm trên vào thực đơn hằng ngày của bạn một cách hợp lí , dưỡng chất và vitamin của chúng sẽ dần bổ sung và cải thiện trí nhớ cũng như não bộ của bạn. Hãy nhanh chóng áp dụng để sớm có được một trí não tốt và khỏe mạnh bạn nhé !
